超级下饭的一道家常菜：醋溜手撕包菜

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• 步骤1/10

  手撕包菜半棵，把表面洗干净

• 步骤2/10

  用手把包菜撕开，撕成自己喜欢的大小

• 步骤3/10

  辣椒切粒，大蒜拍碎，花椒备用

• 步骤4/10 点击查看大图

  热锅热油，放入花椒，小火爆香，花椒捞出来，不要

• 步骤5/10 点击查看大图

  接着放入辣椒和蒜爆香

• 步骤6/10 点击查看大图

  放入手撕包菜

• 步骤7/10 点击查看大图

  炒软手撕包菜

• 步骤8/10 点击查看大图

  把生抽和香醋放下去，翻炒均匀，假如加入适量的盐巴

• 步骤9/10 点击查看大图

  翻炒均匀，就ok啦

• 最后一步 点击查看大图

  装盘

小贴士

手撕包菜比较多水分，可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花，可以适当加点水，自己掌握咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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