酸辣姜鸡爪
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因为怀孕了嘴巴总是没有味道,想吃一些可口开胃的小菜,外面的东西实在不敢随便买,于是自己动手做起来!酸甜可口超级开胃,适合孕妈妈,但是不要贪嘴嘿嘿
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
10只
、
姜片
8-10片
、
红辣椒
5根
、
大蒜
3颗
、
香叶
2片
、
大料
2颗
、
小茴香
2g
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
香甜醋
适量
、
生抽
适量
、
冰糖
3颗
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡爪放清水里加上白酒或者料酒一片姜片,煮掉血水,在中火煮13分钟左右捞出鸡爪过一下清水,13分钟煮过的鸡爪是很有嚼劲
-
步骤2/4
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准备好的调料备用
-
步骤3/4
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准备一个密封罐子,洗干净擦干水,将所有配料放入锅中煮开,鸡爪冲过凉水后放入密封罐里,煮开的配料汁倒入密封罐中没过鸡爪,侵泡3个小时,就可以食用啦!
-
最后一步
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完成品哦!很开胃,止不住啦!谢谢大家
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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