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戚风蛋糕（无电子秤或无量杯适用）

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Ariesun瑜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 三勺冒尖
、
牛奶 六勺
、
鸡蛋 三个
、
白砂糖 三勺（分次加入蛋清）
、
白砂糖 两勺（蛋黄）
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、做的过程中不能有一滴水，器皿都要擦干净 2、油不要太多，否则做好之后蛋糕底会腻 3、蛋黄和蛋清结合的时候一定要上下搅拌不能打圈 4、当蛋黄搅拌好时，蛋清会有点垮，可以再打一会直至蛋清不掉下来，再放入蛋黄里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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