纯手工川贝冰糖柠檬膏
由于柠檬带皮熬的原有的苦涩味,加上冰糖炖制16个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,,纯天然,无添加。
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步骤1/6
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熬的时间要一天多,因为炖的时候要搅拌,俩个小时搅拌一次
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步骤2/6
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这是炖了十来个小时后的样子,基本已经好了,在炖稠一点就好了
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步骤3/6
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野生川贝母无熏硫,价格比平贝贵,功效更好
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步骤4/6
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每个柠檬都要用盐巴泡过洗干净 切了以后要把籽抠掉
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步骤5/6
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加入冰糖和川贝
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最后一步
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熬的时间要一天多,因为炖的时候要搅拌,俩个小时搅拌一次
冰箱冰冻一瓶大怡宝或者一些开水,需要喝的时候直接拿出来冲水就可以直接饮用,即冲即融,非常清爽降火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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