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蒜蓉小米椒烤香菇的做法

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蒜蓉小米椒烤香菇

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每次出去烧烤啥的，香菇都是必点滴。今天自己在家烤香菇，这味道太赞了

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切墩(初级)

香菇 10朵

、

小米椒 5个

、

大蒜 10

、

白糖 1小勺

、

生抽 1勺

、

孜然适量

、

盐适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
第一步：香菇去蒂清洗干净
步骤2/14 点击查看大图
第二步：洗好的香菇去掉表面的水，均匀的放在烤盘上
步骤3/14 点击查看大图
第三步：在香菇表面洒少许盐，然后把香菇放入已经预热180度的烤箱，烤10分钟左右，具体时间看香菇大小而定
步骤4/14 点击查看大图
第四步：看香菇有水出来，然后香菇个头变小了，就是烤的差不多了，这样烤过以后香菇，里面多余的水份就没有了，后面可以更好的入味
步骤5/14 点击查看大图
来个特写☺
步骤6/14 点击查看大图
第五步：把大蒜和小米椒切成末
步骤7/14 点击查看大图
第六步：锅里放油，油7成热时放入辣椒末和蒜末翻炒
步骤8/14 点击查看大图
第七步：炒出辣味以后放入一勺白糖
步骤9/14 点击查看大图
再放一勺生抽
步骤10/14 点击查看大图
第八步：把白糖和生抽翻炒均匀以后倒入香菇翻炒一下，炒出香味
步骤11/14 点击查看大图
第九步：香菇炒出香味以后，撒一点孜然翻炒均匀以后出锅
步骤12/14 点击查看大图
第十步把香菇均匀的放在烤盘上，底朝上，把蒜蓉和辣椒都放在香菇上面，放入提前预热好的180度的烤箱烤10分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱
最后一步点击查看大图
烤好取出来以后再放一点白芝麻哎呦不要太好次

小贴士

1:香菇要选大的肥的，太小的烤完以后就只有一点点了2:不会吃辣的也可以不放辣椒，味道也是很赞的呢，或者放那种不辣的辣椒也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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