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松露鸡茸浓汤

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麦子老妈

松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材，寻常百姓家是很难尝到的！在我国云南也有松露，本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖，采挖到的都是没有成熟的松露，没有成熟的松露，只有成熟松露的十分之一或二十分之一的价格。促成了一个吃货的尝鲜心愿！今天用它和鸡胸肉一起做个西式的浓汤！
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 50g
、
新鲜松露 50g
、
纯牛奶 200g
、
黄油 40g
、
黑胡椒碎 少许
、
盐 少许
、
太太乐鲜鸡汁 2勺
、
中粉 60g
、
鸡汤 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

加了太太乐鲜鸡汁的浓汤，味道非常鲜美。全程加热用中小火边加热边搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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