煎黄鱼
37克
117克
7克
821
千卡
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步骤1/7
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准备一条黄鱼,内脏清洗干净。
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步骤2/7
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准备数片姜,放置鱼肚鱼身,再放适量料酒,静置5分钟,中间可以帮鱼翻翻身。
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步骤3/7
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将姜片取出,鱼用吸水纸巾充分吸干水分。撒上盐和黑胡椒,腌五分钟后。裹上淀粉,注意不要太厚重。
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步骤4/7
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姜片涂锅,出味后铲出。热锅倒油。
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步骤5/7
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热锅冷油,不用等油热,马上放鱼下锅。
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步骤6/7
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大火煎至两面金黄。转小火两三分钟出锅。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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