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黄桃酸奶戚风蛋糕的做法

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黄桃酸奶戚风蛋糕

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收到小伙伴的纯手工黄桃罐头，还有自制的无糖希腊酸奶，两者结合起来就是黄金搭档，果真试验下来口感棒棒哒！爱酸奶爱黄桃爱蛋糕的小伙伴做起来！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

细砂糖 60g

、

鸡蛋 5个

、

无糖酸奶 55g

、

色拉油 50g

、

腌渍黄桃 3块

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋打入无油无水的盆里
步骤2/15 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋清中加入细砂糖打发
步骤3/15 点击查看大图
打发至硬性发泡，打蛋器可以提起小尖角
步骤4/15 点击查看大图
色拉油倒入蛋黄中打均匀
步骤5/15 点击查看大图
将酸奶拌入蛋黄糊中
步骤6/15 点击查看大图
之后筛入低粉
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀后。取三分之一的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
将蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌
步骤9/15 点击查看大图
将面糊倒入两个6寸的戚风模具，黄桃沥干水份，切块铺在表面
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热175度，上下火，烤制30分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
出炉放凉
步骤12/15 点击查看大图
切块享用
步骤13/15 点击查看大图
赞赞的
步骤14/15 点击查看大图
元气早餐
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入口即化

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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