自制奶油雪糕
可以用冰淇淋粉，没有的话，可以按我的方法煮，出来一样美味。
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步骤1/7
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准备材料，
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步骤2/7
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我用的这个奶油
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步骤3/7
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冰淇淋粉倒入奶中。搅匀静置20分钟。（没有冰淇淋粉的做法在贴士中写）
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步骤4/7
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加入鲜奶油搅匀
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步骤5/7
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倒进模具。
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步骤6/7
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盖，加棍。
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最后一步
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没有冰淇淋粉的话可以这样做：把蛋黄和糖，牛奶，鲜奶油混合匀，倒入奶锅小火加热，温度不要太高，火不要太大，不停搅拌。至浓稠，倒进模子就可以了，糖量尽量大点，因为冻成冰后吃就不会太甜。（蛋黄使雪糕浓稠香醇。而且蛋黄是天然的乳化剂，可以使奶油和牛奶中的水份乳化，这样冰碴子就少得多了。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
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