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大侠炒饭的做法

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大侠炒饭

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一个在炎炎夏日不想将就的中午撺掇出来的三人午餐～再配一个紫菜蛋汤～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 200g

、

虾肉 200g

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

黄瓜适量

、

红椒

、

青椒适量

、

冷冻熟白米饭适量

、

大葱适量

、

大蒜适量

、

自制香肠适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有配菜切成小丁～葱分成两份～一份炝锅～一份起锅再撒～
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油～下葱蒜爆香～自制香肠胡萝卜下锅翻炒～放蚝油～奠定咸鲜基础～下虾子肉～稍变色～下蘑菇～红椒青椒黄瓜～米饭先在冷冻室里冻过拿出来下锅，这样米粒更筋道～
最后一步点击查看大图
起锅前放盐～洋葱大葱～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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