是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆芽烧粉丝的做法

点击查看大图

豆芽烧粉丝

浏览 1.8万 · 收藏 63

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里平时光做豆芽没人吃，妈妈上班回来就喜欢吃点口味比较重的菜。好在家里还有点儿粉丝，就想这两种食材混在一起会是什么味呢？嘿嘿，就胡乱做了，谁知道，妈妈很喜欢吃哦……

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉少量

、

大蒜三瓣

、

生姜两片

、

粉丝适量

、

绿豆芽一块钱的量

、

自制辣椒（也可以是新鲜辣椒）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅冷油，中火煸炒蒜丁，姜丝，煸炒到有香味（稍微有点变黄）
步骤2/6 点击查看大图
将豆芽放入锅中，大火，豆芽炒软便起锅。锅中留油。
步骤3/6 点击查看大图
将肉丁（用淀粉，料酒腌制一下）放入锅中，用筷子将肉划开，煸炒。中火。将肉煸炒到发白，七分熟左右即可。
步骤4/6 点击查看大图
肉丁炒好后加入自制辣椒，煸炒出香。然后加水，（水可以稍微多放点儿）
步骤5/6 点击查看大图
将粉丝，豆芽依次放入。加入盐，鸡精。大火翻滚后转中火。盖锅，焖一会儿。起锅（汤汁如果很多的话，可以转大火收汁）
最后一步点击查看大图
最后，就起锅啦。是不是开起来挺不错的呢？非常的下饭呦……

小贴士

粉丝记得买好一点，不然容易涨掉。记得最后起锅的时候，汤汁记得多久点儿，不然容易坨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

换个做法

豆芽烧粉丝的其他做法

豆芽烧粉丝的相关分类

家常味糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜更多

豆芽烧粉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许