银鱼羹
-
步骤1/7
点击查看大图
先将银鱼清洗干净，鸡蛋搅拌均匀，将香菇，菜心，葱末，蒜末切好备用.
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅倒入清水，开大火！
-
步骤3/7
点击查看大图
水开后倒入银鱼和香菇，蒜末和姜末（水开后倒入能最大程度的保留维生素哦）
-
步骤4/7
点击查看大图
煮的同时调制水淀粉（这是老家自己种的山芋粉，所以颜色有些不同，你们就用买的淀粉就可以了）
-
步骤5/7
点击查看大图
用勺子边搅拌边加入水淀粉，煮至粘稠后倒入蛋液，一边搅拌一边慢慢的倒入（注意:不要一下子全部倒入，否则很容易结块）
-
步骤6/7
点击查看大图
煮至蛋液凝固后加入少许盐和味精调味
-
最后一步
点击查看大图
撒入少许的葱花装饰，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
银鱼羹的其他做法
银鱼羹的相关分类
银鱼羹的相关推荐
-
银鱼羹【微体兔菜谱】
46390人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
627227人看过 -
芹菜百合
1283050人看过 -
鱼翅鸡汤
444374人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
351896人看过 -
小米银鱼饼
213419人看过 -
芝麻酱糖饼
479673人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
382321人看过 -
海鲜芋头排骨粥
90828人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3074882人看过 -
炒千张（豆皮）
462031人看过 -
#无腊味，不新年#卤牛腱子
448908人看过
