臭豆腐筒骨海带汤
臭豆腐自己炸来吃,味道挺香的,又怕会上火,于是就在煮好的海带汤里,放入炸过的臭豆腐,微煮一下,让臭豆腐里灌上海带汤汁,味道更鲜美了!
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步骤1/11
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筒骨洗净
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海带泡开,洗净切好
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海带,筒骨放入高压锅,加水,加2片姜,倒入适量料酒。放至煤气灶上煮,上气后,小火半小时
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步骤4/11
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臭豆腐冲洗一下,沥干水份
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步骤5/11
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放入油锅炸至金黄
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步骤6/11
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两面金黄捞出
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步骤7/11
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海带汤煮好后
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步骤8/11
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换砂锅,海带汤里加白胡椒粉,加入盐和鸡精调味
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步骤9/11
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在海带汤里放入臭豆腐
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步骤10/11
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煮开汤,让臭豆腐浸入汤汁
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最后一步
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煮好后,放上酸豆角,辣椒丝和葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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