红烧肉～贴秋膘
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步骤1/6
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将五花肉切大块
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步骤2/6
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五花肉放入锅中四面煎至金黄
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步骤3/6
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另准备一口锅将黄酒烧开
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步骤4/6
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老姜切成两半放入煮开的黄酒中
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步骤5/6
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再煮开的黄酒中加入煎好的五花肉，中小火炖一小时，锅中加入适量的盐，老抽，冰糖。待汤块烧没的时候就炖好了。
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最后一步
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成品出锅，来碗米饭，棒棒哒
在炖制的过程中还可以在锅里加几个白水煮蛋，顺带着就把卤蛋也做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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