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油焖海虾的做法

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油焖海虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 N只

、

红椒 2个

、

金针菇半朵

、

蒜、葱、姜适量

、

蕃茄酱、白糖适量

、

酱油、蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
各种材料洗干净
步骤2/6 点击查看大图
虾去掉头的前半部分，去掉虾线，用料酒和姜腌一下
步骤3/6 点击查看大图
其他材料切好
步骤4/6 点击查看大图
下油爆香葱姜蒜，然后捞出来，放入腌好的虾，先煎一面，一边煎一边用铲子压虾头，煎出虾油，一面煎红之后再煎另一边。同时另起一锅煮金针菇
步骤5/6 点击查看大图
根据自己的口味调好酱汁，我调的是酸甜微辣的，放点红椒，下酱汁焖一下
最后一步点击查看大图
收汁以后就可以了！将金针菇放在中间，放上大虾，淋上酱汁，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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