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凉拌面的做法

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凉拌面

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夏天吃凉拌面最开胃了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 2人量

、

小辣椒适量

、

油、酱油、醋、蚝油适量

、

葱、蒜适量

、

你喜欢的各种蔬菜适量

、

你喜欢的各种肉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先将各种蔬菜切丝，烫熟，肉类煮熟撕成丝，辣椒、蒜切好
步骤2/5
然后下适量的油，下葱、蒜炒出味道，不要炸过的葱蒜，将热油淋在切好的辣椒上
步骤3/5
下面条，煮好后迅速过冷水，然后淋少许刚刚弄好的油，拌匀
步骤4/5
根据个人口味将油、酱油、醋、蚝油混合成酱料
最后一步点击查看大图
将材料按自己喜欢的方式码在苗条上，然后淋上酱汁

小贴士

提前准备几大碗凉开水，最好是冰过的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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