酱炒花蛤
-
步骤1/10
点击查看大图
花蛤用盐水浸泡，吐沙（这是早上买的，晚上做放置了八九个小时）放盐，有利于吐沙是新获小技巧
-
步骤2/10
点击查看大图
这是花蛤吐出的沙，只是想跟朋友说，少在外面吃这个。真的蛮容易得结石，这么多沙子。
-
步骤3/10
点击查看大图
滤出的花蛤，等待下锅
-
步骤4/10
点击查看大图
等锅中水开后，放入花蛤。等其全部张口即可捞起。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起张口的花蛤并用冷水清洗干净。未张口的花蛤是死的需要扔掉。真心觉得需要用清水洗一遍因为此时会有泡沫的漂浮物些许。
-
步骤6/10
点击查看大图
配料，准备下锅炒
-
步骤7/10
点击查看大图
炒配料并放入两勺三生川麻婆豆腐酱
-
步骤8/10
点击查看大图
再放入些许水
-
步骤9/10
点击查看大图
放入花蛤，同时放入料酒些许，翻炒3-5分钟。最后放入葱花。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
酱炒花蛤的相关分类
酱炒花蛤的相关推荐
-
香菇酱炒花蛤
88674人看过 -
臊子面
332227人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#炒花蛤
131088人看过 -
豆瓣酱辣炒花蛤
27837人看过 -
豆瓣酱炒花蛤
693294人看过 -
豆瓣酱臊子
114121人看过 -
#夏至日，大口吃面#家常臊子面
120156人看过 -
酱炒花蛤
17655人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#治愈夏天的燥热｜芒果茉莉冰奶
7581人看过 -
五彩冰激淋香蕉船
4908人看过 -
#立夏第一碗，参养好精气#珍馐双鲜～高丽参焖干贝大虾
6675人看过 -
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参薤白猪心汤
8537人看过
