脆皮蛋卷
-
步骤1/5
点击查看大图
将糖粉、盐加入到打散的蛋液里，搅拌至糖溶化后加入融化的黄油拌匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入低筋面粉搅拌均匀成面糊状。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入黑芝麻拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋卷模小火两面预热3分钟，舀一勺面糊，迅速合上蛋卷模，压紧手柄，烘烤约1分钟，翻面再烘烤1分钟30秒左右至表面稍带金黄色。
-
最后一步
点击查看大图
用筷子一上一下夹着蛋皮轻轻卷起，卷完后收口压在底部，用筷子往下压10秒使蛋卷定型，冷却后就会变脆，记得密封保存，一周内吃完噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
脆皮蛋卷的其他做法
脆皮蛋卷的相关分类
脆皮蛋卷的相关推荐
-
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
203170人看过 -
香酥蛋卷
443469人看过 -
芝麻蛋卷
25564774人看过 -
#网红美食我来做#香酥鸡蛋卷
3132406人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80609419人看过 -
酒楼同款海皇粉丝煲的正确做法！
7468人看过 -
#带着美食出去浪#蛋卷
85311人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#花生酥
82640人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64103093人看过 -
凉拌儿菜
108937人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#三天不发硬｜手撕炼乳椰蓉吐司
165744人看过 -
【叶儿粑】犯规！四川人各种爱小吃还很瘦！
264505人看过
