香酥肉松面包
用面包机做的肉松，加上面包表面我的香酥粒，面包香香的，美味，孩子非常喜欢吃。
87克
72克
385克
2364
千卡
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步骤1/23
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将主材料全部放入面包机中，启动标准面包菜单进行揉面。
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步骤2/23
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利用搅拌面团的时间制作香酥粒。（这做的香酥粒比较多，实际用不了这么多的香酥粒。）首先将提前软化的黄油打软。
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步骤3/23
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加入糖粉。
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步骤4/23
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搅拌均匀，无需打发。
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步骤5/23
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筛入低筋面粉。
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步骤6/23
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拌匀后用手搓成小粒
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步骤7/23
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放入碗中备用。
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步骤8/23
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面包机揉面结束后检查面团状态。
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步骤9/23
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将面团重新整圆后放入面包机中，选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。
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步骤10/23
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30分钟后发酵完成，这是面团发好的状态。
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步骤11/23
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取出面团进行排气，排气完平均分割成8份，揉圆后醒面15分钟。
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步骤12/23
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醒面结束后，取一块面团，擀成长方形后翻面，底部按薄。
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步骤13/23
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表面铺上肉松。
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步骤14/23
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由上向下卷起，收口处捏紧，压在下方。
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步骤15/23
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其它面团也是同样方法整形好，放入烤盘中，用烤箱发酵功能进行二次发酵，烤箱中放入一碗温水，时间大概35左右。
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步骤16/23
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发酵完成后取出，表面刷蛋液。
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步骤17/23
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然后均匀的撒满香酥粒。
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步骤18/23
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放入提前预热好的烤箱中进行烧烤，时间设定为30分钟，温度为170度。
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步骤19/23
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烘烤结束后取出面包。
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步骤20/23
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放在烤网上晾凉。
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步骤21/23
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成品图。
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步骤22/23
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展示图
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最后一步
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展示图
1. 香酥粒的配料比较多，可以做三分之一的量。
2. 烤箱的温度时间仅供参考，请根据自己的烤箱温度自己调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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