小熊的早餐-土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包
早餐做个口袋面包,好吃又营养!这里我做了两款,一种香甜沙拉口味,一种是咸辣咖喱口味!土豆含有多种维生素和无机盐和大量的钾,食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能!
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步骤1/25
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准备好咖喱牛肉的材料
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步骤2/25
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土豆切小粒(做在餐包里,尽量切小)
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步骤3/25
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牛肉也尽量切小块
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步骤4/25
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小土豆粒放入蒸锅,整至七成熟
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步骤5/25
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油锅烧热,放入洋葱和牛肉翻炒,烹入料酒
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步骤6/25
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加少量水焖至熟
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步骤7/25
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再加入蒸过的土豆
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步骤8/25
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加入椰浆(也可以用牛奶)
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步骤9/25
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加入咖喱粉
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步骤10/25
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进行调味,加少许盐,收汁(如果用咖喱块,就不用加盐)
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步骤11/25
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装盘,冷却备用
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步骤12/25
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准备土豆沙拉的材料
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步骤13/25
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土豆去皮切块和鸡蛋一起蒸熟
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步骤14/25
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土豆冷却后,放入保险袋里,用擀面杖,压碎
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步骤15/25
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鸡蛋切粒
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步骤16/25
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土豆泥,鸡蛋粒和煮熟的玉米粒,加入盐拌匀
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步骤17/25
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加入黑胡椒碎和水,沙拉
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步骤18/25
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拌匀
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步骤19/25
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取一片吐司,上面放咖喱牛肉或者土豆沙拉
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步骤20/25
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盖上另一片吐司,用口袋模具压
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步骤21/25
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这是小熊模具
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步骤22/25
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可爱的小熊
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步骤23/25
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因为模具偏小,多了很多面包边边,刷上橄榄油,放入烤箱,上下火200度,烤5分钟即可
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步骤24/25
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冷却后的烤面包干,放入袋中,可以做小零食吃
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最后一步
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美美的早餐
咖喱牛肉汤汁尽量少,放至冷却,再做口袋餐包。吐司最好用淡味的,太甜的吐司会和里面的馅料味道有冲击!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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