乡巴佬鸡蛋
86克
135克
30克
1450
千卡
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步骤1/2
首先将锅里放入冷水,把鸡蛋洗干净放进去,水没过鸡蛋,开大火将放入鸡蛋的水烧开改中火,烧八分钟,鸡蛋煮熟后剥掉鸡蛋壳(这部要注意一定不要把鸡蛋剥烂了,一定要完整的鸡蛋做出来才好看,我是鸡蛋煮好后拿出来 马上用冷水冲)
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最后一步
用不锈钢小锅将剥好的鸡蛋放进去,然后放入黄酒、生抽、老抽、八角、糖,开大火烧开转小火,将锅里的鸡蛋用勺子将每个鸡都染上酱油,用勺子不停的让鸡蛋不要粘锅,至到汤汁烧干,将鸡蛋放入饭盒里,凉了以后放冰箱里,过六七个小时以后吃,就入味了,如果能放更长的时间,可以更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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