玉米桃仁炒双耳
中午做的凉拌木耳,还余下泡发的一小碗木耳,晚上都消灭掉。顺便说一句,泡发木耳,千万别图省事,过量隔夜放置。随着泡制时间的推移,木耳会挥发出有害物质,损害身体。我们要做到随吃随发,记住咱不是开饭馆的,老备那么多食材,不新鲜。这道菜的营养主要来自主材。
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步骤1/5
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高压锅,水果玉米隔水十分钟蒸熟,晾凉,掰下颗粒。泡发好的黑白木耳一小碗,焯水备用。
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步骤2/5
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核桃仁泡水,外皮好剥除。
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步骤3/5
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热锅凉油,下核桃仁,炒出香味。
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步骤4/5
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炒好的桃仁香脆四溢,盛出备用。
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最后一步
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热锅凉油,下葱花,依次放玉米粒、黑白双耳、桃仁。翻炒片刻,放盐,浇冰糖汁勾芡出锅。
1、水果玉米,口味甘甜,营养丰富,并不是转基因产品,追溯历史,可到1779年的欧洲。2、桃仁,健脑、补肾、润肠。每人每天别超过2个,三口之家,一盘菜,6个即可。3、黑、白双木耳,营养搭配互补,排毒养颜好膳食。
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发布于 2016-07-31
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