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虾仁鸡蛋羹的做法

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虾仁鸡蛋羹

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虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的蒸菜，一起来看看。

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鸡蛋 2个

、

虾仁 30g

、

亚麻籽油适量

、

胡椒粉适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/6 点击查看大图
虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下；鸡蛋打散，放些许盐、温水搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
把鸡蛋液过筛
步骤4/6 点击查看大图
把鸡蛋液放到蒸蛋器上，盖上盖子，稍蒸。
步骤5/6 点击查看大图
等鸡蛋液微微凝固时，揭开盖子，放入虾仁蒸三五分钟。
最后一步点击查看大图
鸡蛋羹倒入酱油、淋入亚麻籽油、等即可。

小贴士

虾仁要去虾线，清理干净哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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