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猪肉豆节子贴包的做法

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猪肉豆节子贴包

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆节子适量

、

猪精肉适量

、

饺子皮适量

、

食用油适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

芝麻油适量

、

十三香适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆节子洗净切碎，备用，一定要切的小一点，不然会不好熟
步骤2/7 点击查看大图
猪瘦肉剁碎，我是让卖肉的剁的，还省事，回家洗洗控干水，放入盐，耗油，料酒，香油，我们家不太喜欢吃肉所以用的精肉，喜欢吃肉的可以放混合肉
步骤3/7 点击查看大图
把料和肉搅拌均匀腌制20分钟
步骤4/7 点击查看大图
把腌好的肉放入豆节子盆里，在放点盐，酱油，鸡精，还有花生油搅拌均匀就可以包了
步骤5/7 点击查看大图
家里没有面粉了去市场买的成品饺子皮，直接包，真的太省事了，哈哈
步骤6/7 点击查看大图
平底煎锅烧热，放适量植物油，让锅里的平面都均匀粘上油，小火放入包子，小火煎到包子底面金黄，（中间的包子比周围的煎的快，中间的煎好可以和周围没煎好的换下位置），煎黄了放入适量开水盖上锅盖，水快没了，再放开水放三次，第三次水没了锅底快干了，一定注意看着，听见滋滋的声音就好了，（一定注意看着不然会胡的）
最后一步点击查看大图
成品出锅了，还可以吧呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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