高汤鸡丝窝窝面(分别附清汤、酸辣口味)
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炎炎夏日,胃口不佳,米饭吃不下,天天喝粥也觉索然无味,偶尔在家换着花样做点面食,没想到还挺爽口。
营养分析
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1克
2克
5克
39
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
四分之一块
、
姜
少量
、
蒜
少量
、
时令蔬菜
少量
、
虾皮
少量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒油
少量
、
酱油
适量
、
醋
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
高筋面粉少量,温水用筷子搅拌成絮状。温水可以使面更筋道。
-
步骤2/12
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揉成光滑面团,放置30分钟。
-
步骤3/12
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利用醒面时间把鸡块飞水下砂锅,加入姜片去腥,小火慢炖至酥烂。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-07-29
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