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五杯鸡的做法

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五杯鸡

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一个字………香而且非常简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

走地鸡一只

、

五杯料…

、

豉油一杯

、

红糖半片

、

水一杯

、

白酒一杯

、

油一杯

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡一只，一定要用自家养的鸡，外面买的饲料鸡做出来都不好吃的，靓鸡很重要
步骤2/9
五杯料
步骤3/9 点击查看大图
第一步，把所有五杯料倒进锅里，把鸡也放进去，烧开它
步骤4/9 点击查看大图
中火一边烧一边把汁淋在鸡上面，上色
步骤5/9 点击查看大图
已经上色均匀的鸡，这是刚开始所以颜色还很浅，继续等待
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子，慢火煮一下
步骤7/9 点击查看大图
大概十五分钟左右，把盖子拿开，还是慢火，继续往鸡身上淋汁，这时候的汁已经开始变得浓稠，只要汁还剩半碗就可以出锅了
步骤8/9 点击查看大图
好了，可以出锅了，香喷喷的
最后一步点击查看大图
等鸡没有那么烫手了，就可以斩件了，最后把剩下那半碗汁淋上就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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