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榨菜肉末蒸豆腐

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六月荷塘

冰箱里备上一小碗榨菜香菇肉酱，加班晚了回到家也能方便的做上一道可口的小菜，用来蒸个豆腐，茄子，冬瓜，豆角都挺不错的～
食材清单 加入采购清单
水豆腐 300g
、
肉末 80g
、
榨菜 30g
、
水发香菇 3朵
、
美人椒 1个
、
小葱 1棵
、
蒜瓣 2颗
、
蚝油，酱油，甜面酱 各1/2汤匙
、
米酒 1/3汤匙
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

（1）豆腐提前用盐水浸泡，使豆腐更入味也不易切碎，还可将豆腐逼出一些水分（2）甜面酱也可换成豆瓣酱，干香菇口感比鲜香菇更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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