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糯米包的做法

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糯米包

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 200g

、

土豆 3个

、

香菇 10朵

、

胡萝卜半条

、

鸡蛋 1个

、

瘦肉 100g

、

味精适量

、

酱油 2勺

、

小葱 2小颗

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将胡萝卜、土豆去皮切丝，香菇用热水泡发切丁，将小葱切丁，鸡蛋打散。
步骤2/8
将泡过的糯米蒸熟。。。
步骤3/8 点击查看大图
将锅预热加入小葱爆香，加入肉丁、香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁。翻炒后，加入酱油、盐、味精再次翻炒。最后将菜拨开到两边中间把鸡蛋放入，等鸡蛋成型了，就切散成小块，一起混合炒。
步骤4/8 点击查看大图
最后加入蒸熟的糯米一起炒。
步骤5/8 点击查看大图
最后还是包成这种花型包子，因为不知道那种褶皱的花边怎么擀。
步骤6/8 点击查看大图
入锅蒸15~20分钟后就可以装盘享用。
步骤7/8 点击查看大图
装盘
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咬开后的样子，真的好好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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