虾仁芝士厚蛋烧
2016年最新颁布的中国居民膳食指南提出,每个人平均每天应摄入不少于12种食物,因此如何将食材完美“混搭”在一起非常重要,怎样吃的丰富、吃的全面、吃的营养、吃的健康,是每个热爱美食的人,应该首先考虑的问题。。。
-
步骤1/15
点击查看大图
称量准备所需材料;
-
步骤2/15
点击查看大图
将虾仁、洋葱、彩椒、青椒和胡萝卜切成碎粒备用;
-
步骤3/15
点击查看大图
将鸡蛋中加入几滴柠檬汁、盐,打散备用;
-
步骤4/15
点击查看大图
炒锅中加入10克茶树油预热;
-
步骤5/15
点击查看大图
将虾仁倒入锅中,炒至变色;
-
步骤6/15
点击查看大图
将虾仁推至锅边,放入胡萝卜翻炒;
-
步骤7/15
点击查看大图
胡萝卜断生后,推至一边,放入洋葱继续翻炒;
-
步骤8/15
点击查看大图
洋葱煸炒到微微变色后,放入彩椒和青椒,翻炒几下关火;
-
步骤9/15
点击查看大图
将炒好的食材翻拌均匀,备用;
-
步骤10/15
点击查看大图
将马苏里拉奶酪放入蛋液中,混合拌匀;
-
步骤11/15
点击查看大图
将炒好的食材放入蛋液中,混合拌匀;
-
步骤12/15
点击查看大图
煎锅中,用刷子刷一层底油;
-
步骤13/15
点击查看大图
将混合好的蛋液放入煎锅中,小火慢慢煎烘;
-
步骤14/15
点击查看大图
当蛋液全部凝固后,即可关火;
-
最后一步
点击查看大图
依次煎好所有蛋饼,切成小块儿,即可食用。
1、蛋液中加入几滴柠檬汁,成品的口感更新嫩;
2、盐不要在炒菜过程中放入,容易造成蔬菜出水过多,影响口感;
3、煎烘过程中,要用小火,慢慢煎,否则容易外焦内生;
4、奶酪煎熟后,有些微微焦黄,非常好吃,不要省略;
5、我这些食材用量,阳晨5.5寸煎锅,做了4个,根据需要适当增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
虾仁芝士厚蛋烧的其他做法
虾仁芝士厚蛋烧的相关分类
虾仁芝士厚蛋烧的相关推荐
-
剩米饭华丽大变身——虾仁芝士焗饭
75997人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4661711人看过 -
#肉食者联盟#酱香浓郁的鸡肉茄子丁
565836人看过 -
虾仁炒西兰花
7430395人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菌菇鸡肉丁焗饭
221918人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
659069人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
160978人看过 -
#西餐#时蔬芝士焗饭
515742人看过 -
红烧肉炖土豆
12392653人看过 -
红烧排骨
29955915人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
402703人看过 -
酱爆梭子蟹
327003人看过