铁锅红烧肉
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步骤1/6
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肉切成小块冷水进锅至水开，捞出
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步骤2/6
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铁锅放油小火，放入葱和大料，翻炒过后加白糖至完全融化
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步骤3/6
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加肉均匀翻炒，使肉的每一面都沾有油
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步骤4/6
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加少许料酒和老抽，加水，再加入姜片和整颗蒜粒
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步骤5/6
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加豆腐泡，大火至沸腾，转小火20分钟
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最后一步
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最后放盐收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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