创意馒头
没有看错,你看到的确是馒头
10克
67克
388克
1885
千卡
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步骤1/11
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紫甘蓝用榨汁机榨成汁。
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步骤2/11
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波菜清洗干净后,放入开水中焯一下,用榨汁机榨成汁!
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步骤3/11
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酵母用温水勾兑好
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步骤4/11
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分别用矿泉水(无色),波菜汁,紫干兰汁,揉三种面,揉到面皮光滑就可以了,然后再用保鲜膜盖好,让其静静的发酵!夏天一般一个多小时就发好面了!
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步骤5/11
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一个小时后,用筷子往下撮个洞,不会回缩,证明面已经发好!
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步骤6/11
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分别把面拿出来,用手揉搓6-7分钟!
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步骤7/11
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把矿泉水(无色)面团,波菜汁面团,用手搓成长条,紫甘蓝面擀成饼!
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步骤8/11
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波菜汁面和矿泉水面圈好,如下图,尽量圈紧一些!
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步骤9/11
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在紫甘蓝面上洒黑芝麻,西瓜雏形已经出现
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步骤10/11
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蒸锅上放入水,把西瓜馒头放入锅中。盖上锅盖,静放5分钟,开火蒸12分钟就好!关火后再焖五分钟取出来!
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最后一步
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切片就可以吃'西瓜'了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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