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南瓜花酿肉的做法

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南瓜花酿肉

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花儿美食有没有诱感到你呢，透过透明的花瓣看见了里面若隐若现的肉馅，是一道让人看见就有好心情的美食。

食材清单加入采购清单

鲜南瓜花适量

、

西葫芦一个

、

猪肉 400g

、

葱适量

、

盐少许

、

海天一品鲜酱油适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

、

香油少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄黄的南瓜花漂亮吗，今天我就用南瓜花做一道花儿美食。
步骤2/12 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤3/12 点击查看大图
西葫芦去老皮去瓤，用插板刨成丝后用适量的盐腌制一下，然后把水分挤干再切碎。
步骤4/12 点击查看大图
猪肉剁碎加入适量的油，一品鲜酱油，蚝油，香油，葱末，五香粉搅拌上劲。
步骤5/12 点击查看大图
再加入切碎的西葫芦搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
取一朵洗好的南瓜花，把花蕊抠出来放入调好的肉馅，用勺子压实，大约五分满。
步骤7/12 点击查看大图
然后把花瓣一片一片折起来。
步骤8/12 点击查看大图
折好的样子。
步骤9/12 点击查看大图
把做好的南瓜花酿肉收口朝下放在深盘中，放入锅中上气后蒸15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
这时候蒸好的南瓜花酿肉出了很多的汤汁，然后把汤汁全部倒入锅里，再倒水淀粉勾芡，把芡汁淋在南瓜花上即可。
步骤11/12 点击查看大图
花儿美食有没有诱惑到你呢?
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开始享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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