凉拌金针菇
金针菇含有人体必须氨基酸较全，含锌量也很高，人称“增智菇”，经常是用金针菇可预防口腔溃疡，据说还有抗癌作用。
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步骤1/8
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锅里加水，金针菇洗干净开水焯一下。
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步骤2/8
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装入盘中沥干水分。
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步骤3/8
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小米椒和小葱切成小段。
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步骤4/8
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碗中倒入酱油、醋、盐、加入小米椒和小葱拌匀。
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步骤5/8
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把调好的汁倒在金针菇上
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步骤6/8
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锅里热油烧至轻微冒烟关火
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步骤7/8
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热油椒在上面即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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