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炸猪排的做法

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炸猪排

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来自米其林大厨的方子~猪扒狠嫩狠香狠好呲！╮(‵▽′)╭

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切墩(初级)

猪排两块

、

红椒

、

洋葱

、

香菜

、

胡椒粉

、

黄油

、

盐

、

白砂糖

、

大蒜

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材大合集
步骤2/11 点击查看大图
热油，放入红椒和洋葱，加入盐，胡椒，醋，罗勒碎。撒上白糖。白糖要均匀撒一层在菜上
步骤3/11 点击查看大图
翻炒均匀
步骤4/11 点击查看大图
盛放入碗里，撒上切好的香菜
步骤5/11 点击查看大图
猪扒食材我又照了一张
步骤6/11 点击查看大图
猪扒用刀背拍松
步骤7/11 点击查看大图
上黑胡椒
步骤8/11 点击查看大图
先放入蒜，大火，再放猪扒炸
步骤9/11 点击查看大图
放入黄油，改中火
步骤10/11 点击查看大图
菜拌匀，垫在底下
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

1.蔬菜是用来调和猪扒的油腻哒~2.猪扒煎三分钟左右即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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