【三文鱼牛油果海鲜拌饭】
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步骤1/7
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挑选三文鱼的鱼腩部分,在表面撒上黑胡椒和海盐,按摩入味,腌制10分钟即可~
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步骤2/7
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蛏子、花蛤入锅焯水,去壳留肉~
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步骤3/7
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三文鱼及扇贝柱喷枪断生【在家中,也可用平底锅微煎】~断生后的三文鱼切片备用~
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步骤4/7
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牛油果切十字刀,果肉挖出备用~
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步骤5/7
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将米饭、牛油果、腌萝卜、酱油充分搅拌均匀~
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步骤6/7
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将鲜美的海鲜摆放在上面,拗出漂亮的造型~
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最后一步
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撒上芝麻和飞鱼籽,挤入蛋黄酱,再根据个人喜好点上少许的山葵酱,即成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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