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香菇鱼卵蒸蛋

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HuMiL

鱼卵洗干净其实不会腥哦~加了干香菇更香，鸡蛋很滑，鱼卵很有口感。
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鱼卵 200g
、
鸡蛋 2个
、
干香菇 8朵
、
油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.普通蒸蛋的蛋和水的比例约为1：2，这里加了鱼卵香菇，希望可以硬一些大概是1:1 2.不要过度搅拌，轻柔混合即可 3.最好能用陶瓷蒸，温度保持比较均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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