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油豆皮卷山药的做法

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油豆皮卷山药

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夏天没胃口，不爱吃荤菜，那就多吃素，蔬菜荤做不油腻，一定让你胃口大开，红烧油豆皮卷山药，是你不错的选择，山药是个好东西，不仅有补脾健胃，补虚劳的作用，而且还能美容养颜，提高人体免疫力，夏季吃山药，胜过吃补药哦！

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5克
0克
11克

50
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1条

、

油豆腐皮 1张

、

生抽老抽各3勺

、

白糖 1勺

、

五香粉适量

、

盐少许

、

香油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干油豆腐皮用温水泡软，切成长条；山药带手套刨皮，切等距离小段。
步骤2/7 点击查看大图
用豆腐皮将山药卷起来，豆腐皮有弹性，卷紧点。
步骤3/7 点击查看大图
锅内放油，将山药放进去，开火油煎。
步骤4/7 点击查看大图
用筷子轻轻翻面，豆腐皮很快粘住不散了。
步骤5/7 点击查看大图
放酱油、糖、盐、五香粉，再加水，大火煮开改小火慢煮。
步骤6/7 点击查看大图
收汤，出锅，锅内汤汁里加点香油、鸡精，浇在油豆皮山药上。
最后一步点击查看大图
看起来像肉，其实很清淡哦。

小贴士

过敏体质须带手套处理山药皮，防止皮肤过敏，这次让我牢记了，你一定要记住哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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