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肉末豆角的做法

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肉末豆角

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夏天炎热，胃口不佳，我就喜欢做点开胃的下饭菜，豆角肉末是我喜欢的一道开胃菜，但我又不太喜欢辣，豆瓣酱本身就带有辣味和咸味，所以加了糖，如果喜欢辣口味的话可以不加糖！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

半肥瘦猪肉 200g

、

豆角 200g

、

胡萝卜 100g

、

蒜 2片

、

豆瓣酱 1大茶匙

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所以食材洗净沥干，豆角胡萝卜切丁，猪肉剁碎，蒜切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
起锅下油，现将豆角和胡萝卜翻炒变色，盛出备用！
步骤3/9 点击查看大图
还是原来的锅，也可另起锅！下油爆香蒜末，放入肉末，翻炒变色
步骤4/9 点击查看大图
将炒好的肉推到锅的一边，放入豆瓣酱爆香，与肉末翻炒均匀，加入适量的糖爆炒均匀！
步骤5/9 点击查看大图
倒入炒好的豆角和胡萝卜粒，翻炒均匀，根据自己的口味调味！
步骤6/9 点击查看大图
出锅装盘！
步骤7/9 点击查看大图
赞
步骤8/9 点击查看大图
再来碗白米饭
最后一步点击查看大图
拌匀，可以开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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