柠香黑胡椒三文鱼
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步骤1/7
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推荐现磨的
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步骤2/7
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三文鱼每一面先撒上海盐，黑胡椒，香葱碎，最后挤一点柠檬汁上去，然后放入冰箱恒温半小时
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步骤3/7
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热锅，适量食用油加热
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步骤4/7
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鱼皮一面朝下，先煎鱼皮，因为三文鱼皮下又很厚的脂肪层，所以煎一下油脂会减少
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步骤5/7
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鱼皮微黄的时候可以开始煎侧面
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步骤6/7
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侧面煎成这样就好了
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最后一步
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每一面煎成微焦，再撒一点盐跟黑胡椒装盘，柠檬吃之前挤上去，特别解三文鱼的油腻✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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