白萝卜丝牛肉丸汤
清爽的家常菜。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
(存图说明)牛肉馅儿,加适量盐、油、胡椒粉、加鸡蛋一个、料酒一大勺,玉米淀粉,一个方向搅上劲;可用勺舀着入锅;也可虎口挤出入锅;也可两手团圆、备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
我用这种粗孔擦丝,地摊买的。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油,姜片、花椒粒、虾米(提前泡软),炒香。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入萝卜丝炒均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量开水(不要凉水),有虾米、汤不腥且更鲜美。
-
步骤6/10
点击查看大图
烧开后转小火,落滚后、下入牛肉丸,以免散开。
-
步骤7/10
点击查看大图
肉丸定型变色后,再转大火煮沸、肉丸飘起了。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入适量盐、鸡粉、糖、胡椒粉、香葱碎,搅拌均匀关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
香油(不喜欢可略)。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
白萝卜丝牛肉丸汤的其他做法
白萝卜丝牛肉丸汤的相关分类
白萝卜丝牛肉丸汤的相关推荐
-
新手易学的香菇鸡汤
11188699人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
511462人看过 -
白萝卜炖牛肋条
54649人看过 -
家常营养早餐包土豆鸡蛋青菜馅
121099人看过 -
营养美味的早餐鸡蛋饼~10分钟就能搞定
949768人看过 -
白菜饺
18489人看过 -
海带黄豆排骨汤
176459人看过 -
泡菜炒鸡胗#精品菜谱挑战赛#
367821人看过 -
#精品菜谱挑战赛##初春润燥正当时#麻酱秋葵
292979人看过 -
#美味开学季#致敬恩师系列之奶酪奥利奥冰皮月饼
170735人看过 -
空气炸锅版烤饼
90097人看过 -
香辣金钱蛋
265289人看过