白萝卜炖牛肋条
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在北方，冬季萝卜赛过小人参，白萝卜的绝佳搭配是滋养脾胃的牛肉，滋养补虚、补血养血、延缓衰老、强壮筋骨，冬天多吃萝卜好处多多。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/8
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白萝卜去皮，切滚刀块备用。
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步骤2/8
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葱、姜切片，香菜切小段备用。
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步骤3/8
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牛肋条浸泡半小时，泡出血水，切大小均匀的块。
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步骤4/8
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牛肋条冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水后捞出用热水洗净。
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步骤5/8
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转入砂锅中，加葱姜、加足量的开水，盖上盖子炖一个小时。
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步骤6/8
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放入白萝卜，盖上盖子炖30分钟。
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步骤7/8
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最后加盐、撒上香菜即可。
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最后一步
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一锅汤鲜味美的萝卜炖牛肋就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-04
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