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芦蒿炒肉丝

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变老的刺老芽很失落

芦蒿是江南水乡人家的家常菜哟，现在在北京也能吃到啦！今天给大家推荐芦蒿炒肉丝。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
里脊肉 130
、
芦蒿 200
、
青红椒 80
、
盐 2克
、
生抽 10克
、
味精 3克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、把芦蒿放入清水中浸泡，这样炒出的芦蒿会更爽脆。 2、滑肉丝时放的油要比炒菜的时候多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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