椰香蜜汁五花肉
告诉你喔! 这一道菜真的真的很容易做哦! 零失败,又超下饭的蜜汁五花肉 绝对让你吃了爱不释口!
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步骤1/7
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材料1: 事先用叉子将整条五花肉戳一戳, 方便入味, 姜切片, 大蒜拍扁备用。
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步骤2/7
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热锅放油, 倒入姜片和蒜爆香。过后倒水 (水的份量大概没过五花肉即可), 水滚烫后再放入五花肉。
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步骤3/7
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随即倒入椰糖和材料2
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步骤4/7
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转至中火盖锅, 等收汁大概半个小时左右。
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步骤5/7
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等待期间掀锅, 翻一翻五花肉, 让汁完全覆盖整条五花肉
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步骤6/7
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半个小时后熄火,估计汁也收得差不多了。再准备不沾平底锅, 把五花肉捞出煎一煎微焦就可以了。
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最后一步
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煎好了就切片盛盘, 再把汁淋上即可。开饭咯!!!
基本上盐和糖都不必放, 因为椰糖和材料2的味道已足够。 小心火候, 避免糊底!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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