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茭白的三种吃法｜美食台

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茭白若干

、

虾酱适量

、

糖适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一，虾酱茭白丝1. 茭白洗净，去皮切丝2. 热锅冷油放入茭白丝稍加翻炒3. 待油热，下虾酱炒香4. 茭白入锅一起翻炒，出锅前撒盐
步骤2/3 点击查看大图
二，油闷茭白1. 茭白去皮洗净，切滚刀块2. 待油热，入锅翻炒至颜色浅黄3. 加适量清水，中火焖煮4. 关火前加入生抽，撒糖、盐5. 滴几滴香油，撒几粒炒香的芝麻即可
最后一步点击查看大图
三，清蒸茭白1. 嫩茭白洗净2. 入锅蒸熟3. 约15分钟后关火4. 佐以酱油食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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