彩色花卷
-
步骤1/7
点击查看大图
菠菜3根➕半杯温热水打成汁过滤，一根胡萝卜➕半杯温热水打成汁，蝶豆花适量热水泡开
-
步骤2/7
点击查看大图
一碗半面粉➕2.5克酵母➕一勺白糖➕一杯菠菜汁是一个面团的量
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入菠菜汁搅拌成絮状，一边倒一边搅
-
步骤4/7
点击查看大图
然后揉成光滑的面团不沾手为止
-
步骤5/7
点击查看大图
醒发两小时至两倍大拉丝的状态就可以了，然后加入少许的面排气揉至不粘手
-
步骤6/7
点击查看大图
赶成薄片中间刷油叠在一起切成小条，拧3圈捏一起就可以了
-
最后一步
点击查看大图
冷水下锅，二次醒发5分钟，上气蒸8分钟即可，松软又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
彩色花卷的其他做法
彩色花卷的相关分类
彩色花卷的相关推荐
-
空气炸锅版外酥里嫩的烤茧蛹
317802人看过 -
酱油黄瓜咸菜
105372人看过 -
彩色花卷
13204人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3946380人看过 -
东北菜系列【酸菜炖排骨】
742423人看过 -
鲁菜系名菜，凉拌柳树芽，你吃过吗？那是春天的味道，不可错过。
107120人看过 -
酱油黄瓜小咸菜
393436人看过 -
豆腐干
334739人看过 -
#换着花样吃早餐#炒米线
581741人看过 -
可乐鸡翅（空气炸锅版）
31797人看过 -
#立夏第一碗，参养好精气#母亲节，为妈妈煲一盅元气汤
4132人看过 -
粉丝莲白
15人看过
