是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋皮吐司的做法

点击查看大图

蛋皮吐司

浏览 7.8万 · 收藏 1802 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族妈妈为宝宝做早餐的最佳选择！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

吐司 3片

、

深海鲑鱼 60克

、

黄瓜 0.5根

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 50克

、

低筋面粉 15克

、

白砂糖 15克

、

芝士片 1片

、

沙拉酱适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好原材料：吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量；
步骤2/11 点击查看大图
在平底锅里刷上一层橄榄油，用小火将深海红鲑鱼煎熟；
步骤3/11 点击查看大图
取1片吐司，放上1片芝士片，整齐的摆放好切好的黄瓜片；
步骤4/11 点击查看大图
另一片吐司上，抹上沙拉酱，将煎好的鲑鱼摆放上去，再盖上剩下的1片吐司；
步骤5/11 点击查看大图
将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去4边的面包皮，再从中间切为两半；
步骤6/11 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀；
步骤7/11 点击查看大图
将搅拌好的蛋液面糊过筛备用；
步骤8/11 点击查看大图
在平底锅里刷上一层橄榄油，倒入蛋液面糊，中小火煎制约1分钟；
步骤9/11 点击查看大图
将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可！
步骤10/11 点击查看大图
成品图竖图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蛋皮吐司的制作重点在于蛋皮，一定要注意火候！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

换个做法

蛋皮吐司的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

蛋皮吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许