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家常老豆腐的做法

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家常老豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

玉米淀粉半小碗

、

有机花菜适量

、

胡萝卜半根

、

糖一汤勺

、

醋 2汤勺

、

盐 1小勺

、

肉丝少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老豆腐切块，准备一个小碗装半小碗玉米淀粉，每小块豆腐每一面都沾上淀粉。油锅烧热，老豆腐放进去煎至两面金黄。
步骤2/5 点击查看大图
煎好捞出来备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，倒少量油，放肉丝炒，再加入有机花菜和胡萝卜翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入煎好的老豆腐，调混合汁（糖、醋、盐、生抽酱油）倒入，再用玉米淀粉加水调成勾芡汁，倒入锅中，搅拌，收汁即可。
最后一步点击查看大图
装盘，酸甜口的家常豆腐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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