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脆皮鸡翅

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Hassan0624

儿子喜欢吃脆皮，而且就爱吃炸完的那层脆皮
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 10个
、
胡萝卜(边角料，可放可不放) 5片
、
大葱 适量
、
洋葱 适量
、
盐 少量
、
面粉 60g
、
淀粉 20g
、
酵母 3g
、
泡打粉 1.5g
、
水 适量
、
姜 适量
、
柠檬 半个
、
油 油炸量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

在挑糊的时候，一定不能顺时针拼命搅拌，要划十字的方式慢慢调成糊状。这个脆浆配好了，炸脆皮鲜奶，炸虾，炸其它肉等都可以.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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