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丝瓜油条的做法

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丝瓜油条

浏览 16.9万 · 收藏 2407 · 学做 3

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曾经在上海菜餐厅吃过这道菜，觉得还不错的一道小菜，今天在家第一次做，干辣椒的使用让这道菜很接地气，哈哈，味道还不错，试试吧！

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10分左右 | 切墩(初级)

油条 2-3根

、

丝瓜 1根

、

干辣椒 4-5个

、

橄榄油适量

、

盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备，丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，油条切段。（油条是用香雪油条粉制作，制作方法见上一个菜谱。）
步骤2/5 点击查看大图
热锅倒入适量橄榄油，干辣椒剪成小段入锅煸香。
步骤3/5 点击查看大图
放入丝瓜炒至半熟。
步骤4/5 点击查看大图
加入油条翻炒，撒上少许盐，即可起锅。
最后一步点击查看大图
撒上少许葱花做装饰。

小贴士

1、盐可以用生抽代替。 2、干辣椒纯属个人口味。 3、谢谢收看，欢迎收藏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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