印度飞饼之鸡蛋灌饼
印度飞饼一定要放冰箱冷冻保存,好揭塑料薄膜
23克
28克
11克
353
千卡
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步骤1/10
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准备材料,鸡蛋打散备用、印度飞饼一定要放冰箱冷冻保存哦……
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步骤2/10
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不粘锅内倒入少许油,油七层热后放入飞饼,此时需要注意待飞饼定型后才可以翻面。大家可以看到两张图片中白色的部分是逐步减少的,当白色完全消失后即可翻面(中小火煎制、飞饼下锅5秒后需要摇晃一下锅体,防止粘锅)
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步骤3/10
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白色消失后翻面,颜色不错吧,记得中小火后
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步骤4/10
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翻面后煎10秒左右,倒入鸡蛋液,用筷子夹起饼、蛋液倒饼下面
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步骤5/10
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待鸡蛋定型后,晃动一下饼
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步骤6/10
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翻面看一下,棒棒哒,而且很香……
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步骤7/10
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我第二个是把鸡蛋倒入饼内的,就是刚翻面是饼会鼓起包,会筷子戳孔倒入蛋液即可
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步骤8/10
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出锅喽……
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步骤9/10
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里面的鸡蛋也刚刚好……
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最后一步
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大家可以搭配番茄酱、泰式香辣酱一起食用…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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